Category:バスクの食文化

バカラオ
Dried and salted cod
シードル
Cider
ガトー・バスク
Gâteau Basque
サガルド
Basque cider
ピペラード
Piperade
バスク豚
Euskal Txerria
イザラ
Izarra (liqueur)
オンダラビ・スリ
Hondarrabi Zuri
カリモーチョ
Kalimotxo
パチャラン
Patxaran
クワハーダ
Cuajada
エスプレット (トウガラシ)
Espelette pepper
タロ (食品)
Talo (food)
ナバーラ (DO)
Navarra (DO)
パンチネタ
Pantxineta
ピキーリョ
Piquillo pepper
ピスト・マンチェゴ
Pisto
チストラ
Chistorra
マルミタコ
Tuna pot
ロンカル
Roncal cheese
アサドール・エチェバリ
Asador Etxebarri
オッソー・イラティ
Ossau-Iraty
ピンチョス
Pincho
イディアサバル
Idiazabal cheese
ピルピル

アショア
Axoaチャコリ
Txakoli
ムガリッツ
Mugaritz