Category:バスクの食文化

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  カリモーチョ

  Kalimotxo
  
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  バスクチーズケーキ

  Basque cheesecake
  
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  シードル

  Cider
  
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  ガトー・バスク

  Gâteau Basque
  
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  チャコリ

  Txakoli
  
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  ピペラード

  Piperade
  
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  ムガリッツ

  Mugaritz
  
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  イディアサバル

  Idiazabal cheese
  
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  ピキーリョ

  Piquillo pepper
  
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  イザラ

  Izarra (liqueur)
  
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  サガルド

  Basque cider
  
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  エスプレット (トウガラシ)

  Espelette pepper
  
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  タロ (食品)

  Talo (food)
  
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  チストラ

  Chistorra
  
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  ナバーラ (DO)

  Navarra (DO)
  
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  パンチネタ

  Pantxineta
  
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  パチャラン

  Patxaran
  
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  オッソー・イラティ

  Ossau-Iraty
  
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  アショア

  Axoa
  
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  オンダラビ・スリ

  Hondarrabi Zuri
  
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  ロンカル

  Roncal cheese
  
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  マルミタコ

  Tuna pot
  
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  アサドール・エチェバリ

  Asador Etxebarri
  
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  バスク豚

  Euskal Txerria
  
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  クワハーダ

  Cuajada
  
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  ピルピル

  
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  ピスト・マンチェゴ

  Pisto
  
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  バスク料理

  Basque cuisine