Category:バルカンの食文化

トルココーヒー
Turkish coffee
タラモサラタ
Taramasalata
キョフテ
Kofta
ドネルケバブ
Doner kebab
オスマン帝国の料理
Ottoman cuisine
ギリシア料理
Greek cuisine
イシュケンベ

アイラン
Ayran
スブラキ
Souvlaki
ブレク
Börek
飲むヨーグルト

ボザ
Boza
ギバニッツァ
Gibanica
プレスカヴィツァ
Pljeskavica
チェブレキ
Chebureki
アヴゴレモノ
Avgolemono
サルマーレ

シュトゥルクリ

カファナ
Kafana
サルマ (料理)
Stuffed leaves
ラキヤ (飲料)
Rakia
プロヤ
Proja
トールシ
Torshi
ルーマニアワイン
Romanian wine
チェヴァプチチ
Ćevapi
肉詰めナス
Stuffed eggplant
ロクム
Turkish delight
フィロ
Filo