Category:ピエモンテ州の食文化
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
アルボリオ米
Arborio rice
ブレザオラ
Bresaola
ビチェリン
Bicerin
ヴィテッロ・トンナート
Vitello tonnato
サラメ・コット
コルツェッティ
Corzetti
マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ
アスティ (ワイン)
Asti wine
カステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheeseバルバレスコ (ワイン)
Barbaresco
バルベーラ
Barberaバローロ (ワイン)
Baroloラスケーラ (チーズ)
Raschera
鶏のマレンゴ風
Chicken Marengoアルネイス
Arneisボリートミスト
Bollito mistoアニョロッティ
Agnolotti
フェレロ
Ferrero (company)
グラナ・パダーノ
Grana Padano
ザバイオーネ
Zabaione
グリッシーニ
Breadstick
ヘーゼルナッツ
Hazelnutセイヨウショウロ
Tuber (fungus)ジャンドゥイオット
Gianduiottoフェレロ・ロシェ
Ferrero Rocher
バーニャ・カウダ
Bagna càuda
ジャンドゥーヤ
Gianduja (chocolate)