Category:フランスの料理人

ピエール・エルメ
Pierre Hermé
アンドレ・ルコント

ピエール・ガニェール
Pierre Gagnaire
ジョエル・ブリュアン

ベルナール・ロワゾー
Bernard Loiseau
ヤニック・アレノ
Yannick Alléno
ギヨーム・ティレル
Guillaume Tirel
アンドレ・パッション

フィリップ・コンティシーニ
Philippe Conticini
ギヨーム・ゴメス

エミリオ・ラルディ

アラン・サンドランス
Alain Senderens
フランソワ・ヴァテール
François Vatel
ティエリー・ヴォワザン

レイモン・カルヴェル
Raymond Calvel
ジャン・ドラベーヌ

ジャン=シャルル・ロシュー

ミシェル・ブラス
Michel Bras
アラン・パッサール
Alain Passard
ジル・マルシャル

アラン・シャペル
Alain Chapel
フェルナン・ポワン
Fernand Point
アントナン・カレーム
Marie-Antoine Carême
ドミニク・ブシェ

トロワグロ兄弟

アラン・デュカス
Alain Ducasse
ジョエル・ロブション
Joël Robuchon
オーギュスト・エスコフィエ
Auguste Escoffier