Category:ペルーの食文化
キヌア
Quinoa
ペルー料理
Peruvian cuisine
チチャ
Chicha
カスエラ
Cazuela
ピスコ
Pisco
インカ・コーラ
Inca Kola
ミラネーサ
Milanesa
アンティクーチョ
Anticuchoアグアディート
Aguaditoピカロネス
Picaronesカラプルクラ
Carapulcraウルピカ
Capsicum cardenasiiチャンカカ
Chancaca
パパ・レジェーナ
Papa rellena
ピエ・デ・リモン
ロクロ (料理)
Locroオコパ
Ocopa
モルモット肉
ザッショクノボリフジ
Lupinus mutabilis
オオバコエンドロ
Eryngium foetidum
マラケタ
Marraqueta
アロス・ア・ラ・クバーナ
Arroz a la cubanaチーファ
Chifaパチャマンカ
Pachamancaチャルキ
パパ・アラワンカイナ
Papa a la huancaína
ススピロ・デ・リメーニャ
Suspiro de limeña
セビチェ
Ceviche