Category:ペルーの食文化
ピスコサワー
Pisco sour
エンパナーダ
Empanada
ミラネーサ
Milanesaピカロネス
Picarones
カスエラ
Cazuela
パステル・デ・チョクロ
Pastel de chocloカラプルクラ
Carapulcraアンティクーチョ
Anticuchoアグアディート
Aguadito
アロス・ア・ラ・クバーナ
Arroz a la cubana
サルチパパ
Salchipapaチャンカカ
Chancaca
パパ・レジェーナ
Papa rellena
ピエ・デ・リモン
ロクロ (料理)
Locroオコパ
Ocopa
モルモット肉
ザッショクノボリフジ
Lupinus mutabilisチャルキ
ロモ・サルタード
Lomo saltado
マラケタ
Marraquetaウルピカ
Capsicum cardenasiiチーファ
Chifa
インカ・コーラ
Inca Kola
オオバコエンドロ
Eryngium foetidumパパ・アラワンカイナ
Papa a la huancaína
ススピロ・デ・リメーニャ
Suspiro de limeña
チチャ
Chicha