Category:ラツィオ州の食文化
マリトッツォ
フェットゥチーネ
Fettuccine
肉詰めナス
Stuffed eggplant
ロマーノチーズ
Romano cheese
エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
ストラッチャテッラ (スープ)
Stracciatella (soup)
リガトーニ・コン・ラ・パヤータ
Rigatoni con la pajata
モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarella
ローマ料理
Roman cuisine
アラビアータ
Arrabbiata sauce
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romanoアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
