Category:ラツィオ州の食文化
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romano
エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
ストラッチャテッラ (スープ)
Stracciatella (soup)
ロマーノチーズ
Romano cheese
肉詰めナス
Stuffed eggplant
モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarella
リガトーニ・コン・ラ・パヤータ
Rigatoni con la pajata
フェットゥチーネ
Fettuccine
ローマ料理
Roman cuisine
マリトッツォ
アラビアータ
Arrabbiata sauceアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
