Category:レバノンの食文化

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  フンムス

  Hummus
  
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  ケバブ

  Kebab
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  シャクシューカ

  Shakshouka
  
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  レバノン料理

  Lebanese cuisine
  
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  サレップ

  Salep
  
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  レンズ豆のスープ

  Lentil soup
  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee
  
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  バスブーサ

  Basbousa
  
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  ムジャッダラ

  Mujaddara
  
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  バッルーリーヤ

  
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  ムサカ

  Moussaka
  
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  トゥーム

  Toum
  
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  アラブサラダ

  Arab salad
  
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  アタール (シロップ)

  Qatir (syrup)
  
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  ザルブ (料理)

  
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  サルマ (料理)

  Stuffed leaves
  
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  シレネ

  Sirene
  
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  タヴク・シシ

  Shish taouk
  
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  バタタハッラ

  Batata harra
  
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  ドルマ

  Dolma
  
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  ムハンマラ

  Muhammara
  
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  カターイフ

  Qatayef
  
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  マナイーシ

  Manakish
  
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  フッベーザ

  
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  マアムール

  Ma'amoul
  
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  ファラーフェル

  Falafel
  
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  キシュタ

  Qishta