Category:レバノンの食文化

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  サレップ

  Salep
  
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  ザアタル

  Za'atar
  
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  マクルーバ

  Maqluba
  
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  バッルーリーヤ

  
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  レンズ豆のスープ

  Lentil soup
  
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  ムハンマラ

  Muhammara
  
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  アラブサラダ

  Arab salad
  
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  マナイーシ

  Manakish
  
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  ザルブ (料理)

  
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  サルマ (料理)

  Stuffed leaves
  
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  ファティール

  Fatayer
  
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  バタタハッラ

  Batata harra
  
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  シレネ

  Sirene
  
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  ムジャッダラ

  Mujaddara
  
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  キシュタ

  Qishta
  
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  バスブーサ

  Basbousa
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  マアムール

  Ma'amoul
  
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  キョフテ

  Kofta
  
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  ババガヌーシュ

  Baba ghanoush
  
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  メゼ

  Meze
  
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  セモリナ

  Semolina
  
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  ドルマ

  Dolma
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  シャワルマ

  Shawarma
  
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  レバノン料理

  Lebanese cuisine
  
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  シャクシューカ

  Shakshouka
  
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  フンムス

  Hummus