Category:ロンバルディア州の食文化
アマレット
Amarettoリゾット・アッラ・ミラネーゼ
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzolaコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
Veal Milaneseクラテッロ・ディ・ジベッロ
Prosciutto#Culatelloプロヴォローネ
Provoloneバルバヤーダ
BarbajadaFour four two
ヴァルテッリーナ・カゼーラ
Valtellina CaseraCOVA
Caffè-Pasticceria Covaピッツォッケリ
Pizzoccheriカソンチェッリ
Casoncelliモスタルダ
Mostardaタレッジョ
Taleggio cheeseフランチャコルタ
Franciacorta DOCGトルテッローニ
Tortelloniシャット
ボリートミスト
Bollito mistoサルヴァ
Salva (cheese)グラナ・パダーノ
Grana Padanoパネットーネ
Panettoneマスカルポーネ
Mascarponeオッソ・ブーコ
Ossobuco