Category:ローマの食文化
カルボナーラ
Carbonara
カルチョーフィ・アッラ・ジュディア
カルチョフィ・アッラ・ロマーナ
ケッカソース
コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ
Coda alla vaccinaraスップリ
トンナレッリ
ユダヤ風アーティチョーク
Carciofi alla giudiaローマ風アーティチョーク
Carciofi alla romana
タッツア・ドーロ
アンティコ・カフェ・グレコ
Antico Caffè Grecoアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
フェットゥチーネ・アルフレード
Fettuccine Alfredo
トリッパ・アッラ・ロマーナ
Trippa alla romanaグリーチャ
ニョッキ・アッラ・ロマーナ
Gnocchi alla romana
ローマ料理
Roman cuisine
サルティンボッカ
Saltimbocca
ポルケッタ
Porchettaブルスケッタ
Bruschetta
カチョエペペ
Cacio e pepe
