Category:ローマの食文化
ケッカソース
ポルケッタ
Porchetta
タッツア・ドーロ
コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ
Coda alla vaccinara
カルチョーフィ・アッラ・ジュディア
カルチョフィ・アッラ・ロマーナ
スップリ
トンナレッリ
ローマ風アーティチョーク
Carciofi alla romanaユダヤ風アーティチョーク
Carciofi alla giudiaグリーチャ
アンティコ・カフェ・グレコ
Antico Caffè Greco
ニョッキ・アッラ・ロマーナ
Gnocchi alla romana
トリッパ・アッラ・ロマーナ
Trippa alla romana
ローマ料理
Roman cuisine
フェットゥチーネ・アルフレード
Fettuccine Alfredoブルスケッタ
Bruschetta
サルティンボッカ
Saltimbocca
カチョエペペ
Cacio e pepeアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
カルボナーラ
Carbonara
