Category:ワインの化学
3-メルカプトヘキサノール
4-ビニルフェノール
4-Vinylphenol
ワインの糖
Sugars in wine
アントシアノンA
Anthocyanone A
4-エチルフェノール
4-Ethylphenol
フェノレ
メトキシピラジン
Methoxypyrazine
4-メルカプト-4-メチル-2-ペンタノン
4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone
ワインの化学
Wine chemistry
ワインの酸
Acids in wine
4-ビニルグアイアコール
2-Methoxy-4-vinylphenol
4-エチルグアイアコール
4-Ethylguaiacolワインラクトン
Wine lactone
ワインのフェノール
Phenolic content in wine