Category:ワインの化学
4-ビニルフェノール
4-Vinylphenolワインのフェノール
Phenolic content in wine3-メルカプトヘキサノール
ワインラクトン
Wine lactoneメトキシピラジン
Methoxypyrazine4-エチルフェノール
4-EthylphenolアントシアノンA
Anthocyanone Aフェノレ
ワインの化学
Wine chemistry4-ビニルグアイアコール
2-Methoxy-4-vinylphenolワインの糖
Sugars in wine4-メルカプト-4-メチル-2-ペンタノン
4-Mercapto-4-methyl-2-pentanoneワインの酸
Acids in wine4-エチルグアイアコール
4-Ethylguaiacol