Category:中国の肉料理

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  麻婆豆腐

  Mapo tofu
  
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  北京ダック

  Peking duck
  
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  焼味

  Siu mei
  
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  サムサ

  Samsa (food)
  
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  爆肚

  Baodu
  
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  樟茶鴨

  Zhangcha duck
  
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  羊湯

  
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  驢肉火焼

  Donkey burger
  
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  焼包

  Siopao
  
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  八宝鴨

  
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  塩水鴨

  Nanjing salted duck
  
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  鴨飯

  Duck rice
  
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  肉鬆

  
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  獅子頭 (料理)

  Lion's Head (food)
  
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  四川ダック

  
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  焼肉 (広東料理)

  Siu yuk
  
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  螺螄粉

  Luosifen
  
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  肉松

  
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  麻婆茄子

  
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  生煎饅頭

  Shengjian mantou
  
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  炙子烤肉

  
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  蛇スープ

  Snake soup
  
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  涮羊肉

  Instant-boiled mutton
  
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  紅腸

  
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  レバニラ炒め

  
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  夫妻肺片

  Fuqi feipian
  
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  米血糕

  Ti-hoeh-koé
  
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  酥肉

  Crisp pork
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