Category:中国の肉料理

北京ダック
Peking duck
焼売
Shumai
八宝菜
Babaocai
螺螄粉
Luosifen
米血糕
Ti-hoeh-koé
レバニラ炒め

蛇スープ
Snake soup
炙子烤肉

焼味
Siu mei
紅腸

焼包
Siopao
羊湯

肉鬆

樟茶鴨
Zhangcha duck
獅子頭 (料理)
Lion's Head (food)
四川ダック

焼肉 (広東料理)
Siu yuk
涮羊肉
Instant-boiled mutton肉松

生煎饅頭
Shengjian mantou
螞蟻上樹
Ants climbing a tree
中国ソーセージ
Chinese sausage
水煮肉片

驢肉火焼
Donkey burger
八宝鴨

鴨飯
Duck rice
塩水鴨
Nanjing salted duck
夫妻肺片
Fuqi feipian