Category:中国の豚肉料理

青椒肉絲
Pepper steak
排骨
Pork ribs
小籠包
Xiaolongbao
チャーシュー
Char siu
叉焼包
Cha siu bao
魚香肉絲
Yuxiang shredded pork
回鍋肉
Twice-cooked pork
豚足
Pig's trotter
角煮
Kakuni
肴肉

小炒肉

紅焼肉
Red braised pork belly
ゴッ豬扒飯
Baked pork chop rice鹵煮火焼
Luzhu huoshao
及第粥

雲白肉

九転大腸
Braised intestines in brown sauce
辣椒炒肉

無錫排骨
Wuxi fried spare ribs粉蒸肉

把子肉

蒜泥白肉

烤乳猪

炒肝
Chaogan
糖醋里脊

叉焼飯

東坡肉
Dongpo pork
京醤肉絲
Jing Jiang Rou Si