Category:中華調味料

トウシキミ
Illicium verum
味の素
Ajinomoto
カホクザンショウ
Zanthoxylum bungeanum
味覇

醤
醬
鎮江香醋
Zhenjiang vinegar
ラカンカ
Siraitia grosvenorii李錦記
Lee Kum Kee
海鮮醤
Hoisin sauce
沙茶醤
Shacha sauce
十三香

山西老陳醋
Shanxi mature vinegar
永豊辣醤
Yongfeng chili sauce
永春老醋

ホワジャオ

タウチョ
Tauco
乳猪醤

王致和
Wangzhihe
プラムソース
Plum sauce
酒醸
Jiuniang
怪味
Guaiwei
唐辛子
Chili pepper
芝麻醤
甘酢
ラー油
Chili oil
魚香
Yuxiang
花椒
Sichuan pepper
ショウガ
Ginger