Category:中近東の食文化

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  カラスミ

  Karasumi
  ▲1 trends

  
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  ケバブ

  Kebab
  
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  ピタ

  Pita
  
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  フンムス

  Hummus
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  ロクム

  Turkish delight
  
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  クミン

  Cumin
  
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  オリーブ・オイル

  Olive oil
  
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  ヨーグルト

  Yogurt
  
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  シャクシューカ

  Shakshouka
  
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  タッブーレ

  Tabbouleh
  
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  ムサカ

  Moussaka
  
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  ファラーフェル

  Falafel
  
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  ピラフ

  Pilaf
  
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  カイマク

  Kaymak
  
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  ドルマ

  Dolma
  
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  ラク

  Rakı
  
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  ガチョウのロースト

  Roast goose
  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee
  
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  サンブーサク

  Sambusac
  
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  ラヴァシュ

  Lavash
  
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  バッルーリーヤ

  
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  飲むヨーグルト

  
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  スメン

  Smen
  
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  トールシ

  Torshi
  
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  シャワルマ

  Shawarma
  
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  トゥーム

  Toum
  
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  アイラン

  Ayran