Category:中近東の食文化
オクラ
Okra
ビリヤニ
Biryani
ザクロ
Pomegranate
シマツナソ
Corchorus olitorius
ナツメヤシ
Date palm
シャワルマ
Shawarma
クナーファ
Knafeh
ギリシャヨーグルト
Strained yogurt
シャクシューカ
Shakshouka
オリーブ・オイル
Olive oil
サフラン
Crocus sativus
サンブーサク
Sambusac
カフワ・アラビーヤ
Arabic coffee
ヨーグルト
Yogurt
タッブーレ
Tabbouleh
クッバ
Kibbeh
ザアタル
Za'atar
チェロウ・キャバーブ
Chelow kabab
ラヴァシュ
Lavash
アダナケバブ
Adana kebabı
ハルヴァ
Halvaファットゥーシュ
Fattoush
キョフテ
Koftaトールシ
Torshi
ドゥーグ
Doogh
ガチョウのロースト
Roast gooseスクッグ
Zhug
アタール (シロップ)
Qatir (syrup)