Category:中近東の食文化

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  ケバブ

  Kebab
  
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  ファラーフェル

  Falafel
  ▲1 trends

  
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  ナツメヤシ

  Date palm
  
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  ヨーグルト

  Yogurt
  
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  クミン

  Cumin
  
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  ギリシャヨーグルト

  Strained yogurt
  
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  ビリヤニ

  Biryani
  
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  ムサカ

  Moussaka
  
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  ピラフ

  Pilaf
  
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  ロクム

  Turkish delight
  
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  バクラヴァ

  Baklava
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  シマツナソ

  Corchorus olitorius
  
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  ドルマ

  Dolma
  
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  ラヴァシュ

  Lavash
  
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  シャクシューカ

  Shakshouka
  
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  メゼ

  Meze
  
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  カラスミ

  Karasumi
  
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  ハルヴァ

  Halva
  
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  オリーブ・オイル

  Olive oil
  
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  バラ水

  Rose water
  
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  タッブーレ

  Tabbouleh
  
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  芝麻醤

  Tahini
  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee
  
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  アイラン

  Ayran
  
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  マクルーバ

  Maqluba
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  クナーファ

  Knafeh