Category:北海道の食文化

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  ズワイガニ

  Chionoecetes opilio
  ▲2 trends

  
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  タラバガニ

  Red king crab
  ▲1 trends

  
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  シシャモ

  Shishamo
  ▲1 trends

  
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  石狩鍋

  ▲1 trends

  
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  ハナサキガニ

  Paralithodes brevipes
  
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  ホッケ

  Okhotsk atka mackerel
  
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  イクラ

  Red caviar
  
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  三平汁

  
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  ケガニ

  Horsehair crab
  
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  ちゃんちゃん焼き

  
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  飯寿司

  
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  いももち

  
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  ボタンエビ

  
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  炉端焼き

  Robatayaki
  
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  キチジ

  Sebastolobus macrochir
  
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  チカ

  Hypomesus japonicus
  
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  松前漬け

  Matsumaezuke
  
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  バターご飯

  
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  なんこ鍋

  
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  美唄焼き鳥

  
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  マガレイ

  Yellow striped flounder
  
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  ガタタン

  
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  豚トロ

  Pork jowl
  
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  ポッチェイモ

  Munini-imo
  
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  糠ニシン

  
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  あげいも

  
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  切り込み

  
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  マダラ

  Pacific cod