Category:味覚
スコヴィル値
Scoville scale
グルタチオン
Glutathione
甘味
Sweetness
辛党
辛味
Pungency
おふくろの味
鶏肉みたいな味
Tastes like chicken
とろみ
Thickening
インターナショナル・ワイン・チャレンジ
国際苦味単位
International Bitterness Units scale
酸度
こっさり
苦味
Taste#Bitterness
矯味
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード
GCCR
一嘗三嘆
キャフビーフ
Kafbikh▲1 trends
五感の寓意 (連作)
The Five Senses (series)ワインコンテスト
Wine competition
怪味
Guaiwei
味覚センサ
Electronic tongue
渋み
Shibui
酸味
Sourness
旨辛
感覚過敏
鈴木隆一
まったり