Category:味覚
うま味
Umami
麻辣味
Mala (seasoning)
酸度
コク味
味覚
Taste
辛味
Pungency
塩味
Saltiness
怪味
Guaiwei
酸味
Sourness
甘味
Sweetness
苦味
Taste#Bitterness
スコヴィル値
Scoville scale
渋み
Shibui
おふくろの味
鶏肉みたいな味
Tastes like chicken
とろみ
Thickening
感覚過敏
フェニルチオカルバミド
Phenylthiocarbamide
味覚センサ
Electronic tongue
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード
こっさり
国際苦味単位
International Bitterness Units scale
まったり
GCCR
一嘗三嘆
キャフビーフ
Kafbikh▲1 trends
五感の寓意 (連作)
The Five Senses (series)
矯味