Category:四川の食文化

水煮肉片

魚香
Yuxiang
重慶小麺
Chongqing noodles
螞蟻上樹
Ants climbing a tree
樟茶鴨
Zhangcha duck
糖醋里脊

氷粉
Bingfen
開水白菜

鉢鉢鶏

Template:四川料理
Template:Sichuan cuisine
雲白肉

鶏豆花

四川ダック

よだれ鶏

蒙頂黄芽

蒙頂甘露
Mengding Ganlu tea
五糧液
Wuliangye
魚香肉絲
Yuxiang shredded pork
乾焼蝦仁

麻辣味
Mala (seasoning)
蒜泥白肉

怪味
Guaiwei
四川泡菜
Pao cai
八宝飯

夫妻肺片
Fuqi feipian
麻辣火鍋
Chongqing hot pot
麻婆茄子

酸菜魚
Fish with pickled mustard greens