Category:地中海の食文化
タコ
Octopus▲1 trends古代ローマの料理
Ancient Roman cuisine
オリーブ・オイル
Olive oil
オスマン帝国の料理
Ottoman cuisine
マクルーバ
Maqluba
地中海食
Mediterranean dietラスエルハヌート
Ras el hanout
エスカベシュ
Escabecheハリラ
Hariraスメン
Smen
スマック (植物)
Sumac
ティエル
アラブサラダ
Arab salad
マナイーシ
Manakishアレッポトウガラシ
Aleppo pepper
オレンジ花水
Orange flower water
アニゼット
Anisetteチエル
モレトゥム
Moretum
ブルグル
Bulgur
ボッタルガ
Bottargaオリーブ
Olive