Category:地中海の食文化

• 

  ボッタルガ

  Bottarga
  
• 

  ブルグル

  Bulgur
  
• 

  アニゼット

  Anisette
  
• 

  オスマン帝国の料理

  Ottoman cuisine
  
• 

  モレトゥム

  Moretum
  
• 

  スメン

  Smen
  
• 

  オリーブ・オイル

  Olive oil
  
• 

  アラブサラダ

  Arab salad
  
• 

  スマック (植物)

  Sumac
  
• 

  ティエル

  
• 

  ハリラ

  Harira
  
• 

  アレッポトウガラシ

  Aleppo pepper
  
• 

  ラスエルハヌート

  Ras el hanout
  
• 

  マナイーシ

  Manakish
  
• 

  チエル

  
• 

  オレンジ花水

  Orange flower water
  
• 

  地中海食

  Mediterranean diet
  
• 

  マクルーバ

  Maqluba
  
• 

  エスカベシュ

  Escabeche
  
• 

  古代ローマの料理

  Ancient Roman cuisine
  
• 

  オリーブ

  Olive
  
• 

  タコ

  Octopus
  ▼-1 trends