Category:奄美群島の食文化

ブダイ
Calotomus japonicus▲1 trends
多板綱
Chiton
ジュウロクササゲ
Asparagus bean
スクガラス

タイモ

きび酢

蘇鉄味噌

なり味噌

パパイヤ漬け

イッチャーシー

ヒルイッチャーシー

ハタ (魚類)
Grouper
みき (飲料水)
Miki (Okinawa)
ゆきみし
餅花

アラゲキクラゲ
Auricularia nigricans
がじゃ豆

かしゃもち
Kashamochi
奄美料理

タンカン

トカラヤギ
ふくれ菓子
Fukure-Gashi
油ぞうめん
Abura-zōmen
ツルナ
Tetragonia tetragonioides
ダイジョ
Dioscorea alata
黒砂糖

ヤコウガイ
Turbo marmoratus
奄美黒糖焼酎