Category:日本の料理用語

• 

  御節料理

  Osechi
  ▲4 trends

  
• 

  屠蘇

  Toso
  ▲2 trends

  
• 

  フグ

  Fugu
  
• 

  火鉢

  Hibachi
  
• 

  蒲鉾

  Kamaboko
  
• 

  鉄板焼き

  Teppanyaki
  
• 

  卵酒

  Tamagozake
  
• 

  海苔

  Nori
  
• 

  高野豆腐

  Koya-dofu
  
• 

  玉露

  Gyokuro
  
• 

  和牛

  Wagyu
  
• 

  炉端焼き

  Robatayaki
  
• 

  七輪

  Shichirin
  
• 

  桜島大根

  Sakurajima radish
  
• 

  天かす

  Tenkasu
  
• 

  煎餅

  Senbei
  
• 

  活け締め

  Ikejime
  
• 

  とろろ

  Tororo (food)
  
• 

  神戸ビーフ

  Kobe beef
  
• 

  マコンブ

  Saccharina japonica
  
• 

  ガゴメコンブ

  Kjellmaniella crassifolia
  
• 

  冷奴

  Hiyayakko
  
• 

  油そば

  Aburasoba
  
• 

  松風焼き

  
• 

  焼き鳥

  Yakitori
  
• 

  匹見ワサビ

  Hikimi wasabi
  
• 

  西京焼き

  Saikyoyaki
  
• 

  お任せ

  Omakase