Category:日本の調味料

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  タデ

  
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  シイタケ

  Shiitake
  ▲1 trends

  
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  ウスターソース

  Worcestershire sauce
  ▲1 trends

  
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  ケシ

  Papaver somniferum
  
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  ユズ

  Yuzu
  
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  味の素

  Ajinomoto
  ▲1 trends

  
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  出汁

  Dashi
  
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  塩

  Salt
  
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  水飴

  Mizuame
  
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  和三盆

  Wasanbon
  
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  魚醤

  Fish sauce
  
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  灰持酒

  Akumochizake
  
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  うま味調味料

  Flavour enhancer
  
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  コンブ

  Kombu
  
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  鰹節

  Katsuobushi
  
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  醤油

  Soy sauce
  
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  昆布茶

  Kelp tea
  
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  一味唐辛子

  
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  タンパク加水分解物

  Hydrolyzed protein
  
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  みりん

  Mirin
  
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  三温糖

  
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  柚子胡椒

  Yuzu koshō
  
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  ゴマ

  Sesame
  
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  ふりかけ

  Furikake
  
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  塩麹

  
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  削り節

  
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  いかなご醤油

  
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  白だし