Category:栄養学
管理栄養士
Registered dietitian
フラバン-3-オール
Flavan-3-ol
主食
Staple food
グルコシノレート
Glucosinolate
リグニン
Lignin
1日1個のリンゴは医者を遠ざける
An apple a day keeps the doctor away
日本食品標準成分表
健康食品
Functional food
オーソモレキュラー療法
Orthomolecular medicine
ジャンクフード
Junk food
酸性食品とアルカリ性食品
Alkaline diet
ファイトケミカル
Phytochemical
肥満税
Fat tax
おふくろの味
食事バランスガイド
Food pyramid (nutrition)
偏食
日本型食生活
Japanese-style diet
栄養と料理
フラボノイド
Flavonoid
アミノ酸スコア
Protein digestibility corrected amino acid score
カーボ・ローディング
Carbohydrate loading
ポリデキストロース
Polydextrose
栄養体
栄養士
Dietitian
レジスタントスターチ
Resistant starch
芳香族アミノ酸
Aromatic amino acid
日本人の食事摂取基準
酸素ラジカル吸収能
Oxygen radical absorbance capacity