Category:洋菓子材料
クーベルチュール・チョコレート
Couverture chocolate
アラザン
ガナッシュ
Ganache
ヘーゼルナッツ
Hazelnut
グラニュー糖
Sucrose#Culinary sugars
ココアパウダー
Cocoa solids
ココナッツ
ジャンドゥーヤ
Gianduja (chocolate)
バニラエキス
Vanilla extract
チョコチップ
Chocolate chip
スプリンクル
Sprinkles
シュー皮
Choux pastry
クレーム・アングレーズ
Crème anglaise
オレンジピール
クルフカ
Krówki
ピュレ
Purée
フォンダン
Fondant icing
ローズウォーター
ナッツ
アンゼリカ (菓子)
クリーム (食品)
Cream
シナモンパウダー
スポンジ生地
ドゥルセ・デ・レチェ
Dulce de lecheハードソース
Hard sauce
パイ生地
ブランデーバター
メレンゲ (菓子)
Meringue