Category:洋菓子材料
アラザン
ヘーゼルナッツ
Hazelnut
ココアパウダー
Cocoa solids
カスタードクリーム
フォンダン
Fondant icing
ジャンドゥーヤ
Gianduja (chocolate)
ショウガ
Ginger
キャラメル
Caramel
オレンジピール
ガナッシュ
Ganache
チョコチップ
Chocolate chip
ピュレ
Purée
ナッツ
ヴェーデル
E. Wedel
ゴールデンシロップ
Golden syrup
シュー皮
Choux pastry
クレーム・アングレーズ
Crème anglaise
アップルソース
Apple sauceドリュール
アンゼリカ (菓子)
クーベルチュール・チョコレート
Couverture chocolate
グラハム・クラッカー・クラスト
クリーム (食品)
Creamシナモンパウダー
スポンジ生地
パイ生地
ブランデーバター
メレンゲ (菓子)
Meringue