Category:燻製
ハム
Ham
鶏肉ハム
いぶり漬け
樟茶鴨
Zhangcha duck
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokie
梶賀のあぶり
スモークウッド
ラプサン・スーチョン
サマーソーセージ
Summer sausage
四川ダック
スモークサーモン
Smoked salmonスモークチーズ
Smoked cheese
香腸
魚の燻製
Smoked fish
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest hamカントリーハム
Country ham
さいぼし
ロックス
Lox
パストラミ
Pastrami
中国ソーセージ
Chinese sausage
くん液
Liquid smoke
生利節
サラミ
Salami
正山小種
Lapsang souchongチポトレ
Chipotle
ジャーキー
Jerky
燻製
Smoking (cooking)
