Category:燻製
鰹節
Katsuobushi
ソーセージ
Sausage
パストラミ
Pastrami
いぶり漬け
正山小種
Lapsang souchong
サラミ
Salami
生利節
中国ソーセージ
Chinese sausage
燻製
Smoking (cooking)
樟茶鴨
Zhangcha duck
香腸
梶賀のあぶり
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest ham
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli
ラプサン・スーチョン
魚の燻製
Smoked fishサマーソーセージ
Summer sausage
四川ダック
スモークチーズ
Smoked cheese
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokie
鶏肉ハム
ロックス
Loxカントリーハム
Country hamスモークウッド
ジャーキー
Jerky
スモークサーモン
Smoked salmon
さいぼし
くん液
Liquid smoke