Category:燻製
パストラミ
Pastrami
鶏肉ハム
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokie
梶賀のあぶり
樟茶鴨
Zhangcha duck
いぶり漬け
スモークウッド
ラプサン・スーチョン
サマーソーセージ
Summer sausage
四川ダック
スモークチーズ
Smoked cheese
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli
スモークサーモン
Smoked salmon
香腸
魚の燻製
Smoked fish
ロックス
Lox
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest hamカントリーハム
Country ham
中国ソーセージ
Chinese sausage
さいぼし
生利節
くん液
Liquid smoke
正山小種
Lapsang souchong
サラミ
Salamiチポトレ
Chipotle
燻製
Smoking (cooking)
ジャーキー
Jerky
ハム
Ham
