Category:牛肉料理

ビーフ・ウェリントン
Beef Wellington
ルンダン
Rendang
ビーフストロガノフ
Beef Stroganoff
ユッケ
Yukhoe
トゥルヌド・ロッシーニ
Tournedos Rossini
グヤーシュ
Goulash
ステーキ・アンド・キドニー・パイ
Steak and kidney pieユッケジャン
Yukgaejang
シュニッツェル
Schnitzel
ソルロンタン
Seolleongtang
カルパッチョ
Carpaccio
コムタン
Gomguk
オッソ・ブーコ
Ossobuco
カルボナード
Flemish stew
ボリートミスト
Bollito misto
ローストビーフ・サンドイッチ
Roast beef sandwich
カルデレータ
Kaldereta
カルビチム
Galbi-jjim
トリッパ・アッラ・ロマーナ
Trippa alla romana
ツーリッヒャー・ゲシュネッツェルテス
Zürcher Geschnetzeltes
ボーコー
Bò kho
ロモ・サルタード
Lomo saltado
トガニタン

ルーラーデン
Roulade
スカロピーネ
Scaloppine
コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ
Coda alla vaccinara
ブンボーフエ
Bún bò Huế
リブステーキ
Rib steak