Category:発酵
腐敗
Decomposition発酵
Fermentation酪酸菌
麹
Kōji (food)ノイベルグの発酵形式
アルコール発酵
Ethanol fermentation発酵工学
Zymology酸化発酵
スア・ラオ
メン (麹)
ワールブルク効果 (腫瘍学)
Warburg effect (oncology)麹蓋
酪酸発酵
アセトン-ブタノール-エタノール発酵
Acetone–butanol–ethanol fermentationスティックランド反応
Stickland fermentation酢酸発酵
発酵研究所
種麹
コウジカビ
Aspergillusアミノ酸発酵
アワモリコウジカビ
Aspergillus awamori酢酸菌
Acetobacteraceaeメタン生成経路
Methanogenesisコウジ酸
Kojic acidショウユコウジカビ
Aspergillus sojae糖化
Saccharification乳酸発酵
Lactic acid fermentation酢
Vinegar