Category:豚肉加工品

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  ラード

  Lard
  
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  ハラミ

  Skirt steak
  
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  ベーコン

  Bacon
  
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  スーチカー

  
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  カントリーハム

  Country ham
  
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  ラルド

  Lardo
  
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  塩豚

  Salt pork
  
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  ガツ

  
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  チョップ (肉)

  Meat chop
  
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  トシーノ

  Tocino
  
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  マチャカ

  Machaca
  
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  タッソハム

  Tasso ham
  
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  ポーク・スクラッチング

  Pork rind
  
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  ガランティーヌ

  Galantine
  
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  ばら肉

  Ribs (food)
  
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  豚骨