Category:食の安全
アフラトキシン
Aflatoxin
中華料理店症候群
Glutamic acid (flavor)#Safety as a flavor enhancer
トランス脂肪酸
Trans fat
HACCP
Hazard Analysis Critical Control Point
外食テロ
Sushi terrorism事故米穀
こんにゃくゼリー
国立医薬品食品衛生研究所
遺伝子組み換え作物
Genetically modified crops
残留農薬等に関するポジティブリスト制度
遺伝子組換え食品
Genetically modified food
第四級アンモニウムカチオン
Quaternary ammonium cation
安部司
変異原
Mutagen
食品表示法
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令
健康・生活衛生局
エコナ
食品、添加物等の規格基準
トリプトファン事件
キャリーオーバー
5秒ルール
Five-second rule
欧州食品安全機関
European Food Safety Authority
農薬
Pesticide
食中毒
Foodborne illness
発癌性
Carcinogen
食品安全委員会
日本農林規格等に関する法律
