Category:食品添加物

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  タウリン

  Taurine
  ▲2 trends

  
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  ベーキングパウダー

  Baking powder
  
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  グルタミン酸ナトリウム

  Monosodium glutamate
  ▲1 trends

  
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  かん水

  Alkaline noodles
  ▲1 trends

  
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  ミョウバン

  Alum
  
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  シェラック

  Shellac
  
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  酒石酸カリウムナトリウム

  Potassium sodium tartrate
  
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  デナトニウム

  Denatonium
  
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  漂白剤

  Bleach
  
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  酒石酸水素カリウム

  Potassium bitartrate
  
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  タール色素

  
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  着色料

  Food coloring
  
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  酸味料

  Acidulant
  
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  離型剤

  Release agent
  
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  酒石酸

  Tartaric acid
  
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  GRAS

  Generally recognized as safe
  
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  ナイシン

  Nisin
  
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  アゾジカルボンアミド

  Azodicarbonamide
  
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  乳酸ナトリウム

  Sodium lactate
  
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  アロマオイル

  Fragrance oil
  
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  パルミチン酸アスコルビル

  Ascorbyl palmitate
  
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  精油

  Essential oil
  
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  ソーマチン

  Thaumatin
  
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  Γ-ウンデカラクトン

  
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  苦味剤

  Bitterant
  
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  エリソルビン酸ナトリウム

  Sodium erythorbate
  
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  呈味性ヌクレオチド

  
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  膨張剤

  Leavening agent