Category:食用内臓

カニミソ
Tomalley
このわた
Konowata
グラフォア

砂嚢
Gizzard
モックタートルスープ
Mock turtle soup
海のフォアグラ

センマイ
Omasum
肝臓水解物

ガツ
リ・ド・ヴォー

白子 (精巣)
Milt
テッポウ (食肉の部位)

脳 (食用)
Brain as food
ハスマ
Hasmaメヌード (メキシコ料理)
Menudo (Mexican soup)
レバー (食材)
Liver as food
アンキモ

豚耳
Pig's ear as food
フォアグラ
Foie gras
シビレ
Sweetbread
ハツ

網脂
Caul fat
トライプ
Tripe
ハラミ

ミノ

ギアラ
Abomasum
テッチャン

ハチノス
Reticulum (anatomy)