Category:食用内臓

カニミソ
Tomalley
砂嚢
Gizzard
このわた
Konowata
フォアグラ
Foie gras
グラフォア

海のフォアグラ

センマイ
Omasum
モックタートルスープ
Mock turtle soup
ハスマ
Hasma
肝臓水解物

ガツ
リ・ド・ヴォー

白子 (精巣)
Milt
テッポウ (食肉の部位)

脳 (食用)
Brain as foodメヌード (メキシコ料理)
Menudo (Mexican soup)
レバー (食材)
Liver as food
豚耳
Pig's ear as food
アンキモ

シビレ
Sweetbread
ハツ

網脂
Caul fat
ハラミ

トライプ
Tripe
牛タン
Beef tongue
ミノ

ギアラ
Abomasum
テッチャン