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  エンバク

  Oat
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  オオムギ

  Barley
  
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  カラスムギ

  Avena fatua
  
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  ライムギ

  Rye
  
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  イネ科

  Poaceae
  
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  アゼガヤ

  Leptochloa chinensis
  
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  アフリカイネ

  Oryza glaberrima
  
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  ウシクサ

  
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  エギロプス属

  Aegilops
  
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  エダウチチヂミザサ

  Oplismenus compositus
  
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  エノコログサ属

  Setaria
  
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  オオムギ属

  Hordeum
  
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  オガルカヤ属

  Cymbopogon
  
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  オギ

  Miscanthus sacchariflorus
  
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  オニウシノケグサ

  Lolium arundinaceum
  
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  カリマタガヤ

  
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  クサビコムギ

  Aegilops speltoides
  
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  クサヨシ属

  Phalaris (plant)
  
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  クリノイガ属

  Cenchrus
  
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  クロイワザサ

  
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  コウスイガヤ

  Cymbopogon nardus
  
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  コバンソウ属

  Briza
  
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  オートケーキ

  Oatcake
  
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  グルテニン

  Glutenin
  
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  グルテリン

  Glutelin
  
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  グルテン

  Gluten
  
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  クワス

  Kvass