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  Arancini
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  Pellegrino Artusi
  
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  インサラータ・カプレーゼ

  Caprese salad
  
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  ヴィテッロ・トンナート

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  オレッキエッテ

  Orecchiette
  
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  チチェリ・エ・トリア

  Ciceri e tria
  
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  Panzerotti
  
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  カネロニ

  Cannelloni
  
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  カヴァテッリ

  Cavatelli
  
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  カペッリーニ

  Capellini
  
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  コンキリエ

  Conchiglie
  
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  スパゲッティ・アッラ・キタッラ

  Spaghetti alla chitarra
  
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  チャルソンス

  Cjarsons
  
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  トルテッローニ

  Tortelloni
  
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  パッパルデッレ

  Pappardelle
  
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  ピチ (パスタ)

  Pici
  
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  マッケロンチーニ・ディ・カンポフィローネ

  
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  ラザニエッテ

  Lasagnette
  
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  2Dケーキ