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魚醤
Fish sauce鮎魚醤
いかなご醤油
いしる
ガルム (調味料)
Garum
コラトゥーラ・ディ・アリーチ
Colatura di aliciコラトゥーラ・ディ・アリーチ・ディ・チェターラ
しょっつる
Shottsuru
トゥック・トレイ
トラシ
ナンプラー
Nam plaバゴーン
Bagoong
ブドゥ
Budu (sauce)
ベトナム料理
Vietnamese cuisine
オオバコエンドロ
Eryngium foetidum
カイコ
Bombyx mori▼-1 trends
カイラン
Gai lanカインチュア
Canh chua
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Galangal
クルプック
Krupuk
ゲンゴロウ類
コリアンダー
Coriander▼-1 trendsサトウキビジュース
Sugarcane juice
シュリンプペースト
Shrimp paste
スルメ
仙草ゼリー
Grass jelly
タイワンタガメ
Lethocerus indicus
タウナギ
Asian swamp eel
