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  Betanin
  
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  Betalain
  
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  ヤヌスグリーン

  Janus Green B
  
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  エルゴチオネイン

  Ergothioneine
  
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  ノルメラトニン

  N-Acetylserotonin
  
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  メラトニン

  Melatonin
  
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  色素

  
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  アマランス

  Amaranth (dye)
  
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  アルミノン

  Aluminon
  
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  アルラレッドAC

  Allura Red AC
  
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  アントキサンチン

  Anthoxanthin
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  インジゴカルミン

  Indigo carmine
  
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  エオシン

  Eosin
  
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  オーラミン

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  オレンジ G

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  カルボシアニン色素

  
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  カロテノイド

  Carotenoid
  
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  Γカロテン

  
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  顔料

  Pigment
  
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  キシレンシアノール

  Xylene cyanol
  
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  キニザリン

  1,4-Dihydroxyanthraquinone
  
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  クェルセチン

  Quercetin
  
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  クリスタルバイオレット

  Crystal violet
  
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  クロシン

  Crocin
  
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  クロロフィル

  Chlorophyll
  
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  合成着色料

  
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  ゴシポール

  Gossypol
  
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  酸塩基指示薬

  PH indicator