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クインス・チーズ
Quince cheese
ドゥルセ・デ・メンブリージョ
メンブリージョ
ポルトガル料理
Portuguese cuisineアソルダ
Açorda
アルフェニン
Alfeñique
石のスープ
Stone Soup
エンパナーダ
Empanadaオヴォシュ・モーレシュ
Ovos molesガスパチョ
Gazpachoカタプラーナ
Cataplanaカビデラ
Cabidela
ガラオン (飲料)
Galãoカルディラーダ
Caldeirada
カルド・ヴェルデ
Caldo verdeケイジャーダ
Queijada
コシード
Cocido
コリアンダー
Corianderセラドゥーラ
Serraduraソルポテル
Sarapatel
チュロス
Churroドブラーダ
Dobrada (food)
バカラオ
Dried and salted cod
パステル (料理)
Pastel (food)
パステル・デ・ナタ
Pastel de nata
パン・デ・ロー
Pão de Ló
ビカ (コーヒー)
Bica (coffee)ピリピリ
Piri piri
