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1,3-β-オリゴグルカンホスホリラーゼ
1,3-beta-oligoglucan phosphorylase1,4-α-グルカン 6-α-グルコシルトランスフェラーゼ
1,4-a-glucan 6-a-glucosyltransferase2,5-ジアミノ吉草酸トランスアミナーゼ
2,5-diaminovalerate transaminase4-α-グルカノトランスフェラーゼ
4-alpha-glucanotransferase4-ヒドロキシグルタミン酸トランスアミナーゼ
4-hydroxyglutamate transaminaseO-GlcNAc転移酵素
Protein O-GlcNAc transferaseアミロスクラーゼ
Amylosucraseアルギン酸シンターゼ
Alginate synthaseΑ-1,3-グルカン
Alpha-1,3-glucan synthaseイヌロスクラーゼ
Inulosucraseキチンシンターゼ
Chitin synthaseグリコーゲンシンターゼ
グリコゲニン
Glycogeninグリコーゲンホスホリラーゼ
Glycogen phosphorylaseグリコシルトランスフェラーゼ
Glycosyltransferaseグルクロン酸転移酵素
Glucuronosyltransferaseグルコマンナン 4-β-マンノシルトランスフェラーゼ
Glucomannan 4-beta-mannosyltransferaseコージビオースホスホリラーゼ
Kojibiose phosphorylaseジアミントランスアミナーゼ
Diamine transaminaseスクロースシンターゼ
Sucrose synthaseセロデキストリンホスホリラーゼ
Cellodextrin phosphorylaseセロビオースホスホリラーゼ
Cellobiose phosphorylaseデキストラスクラーゼ
Dextransucraseデキストリンデキストラナーゼ
Dextrin dextranaseトリプトファントランスアミナーゼ
Tryptophan transaminaseフコシルガラクトシド 3-α-ガラクトシルトランスフェラーゼ
Fucosylgalactoside 3-alpha-galactosyltransferaseホスホリラーゼ
Phosphorylaseマルトースホスホリラーゼ
Maltose phosphorylase