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太平燕
タンカン
客家料理
Hakka cuisine
貢糖
沙茶醤
Shacha sauce
シマイシガニ
Charybdis feriata
佛跳牆
Buddha Jumps Over the Wall
春餅
Spring pancake
盆菜
Poon choi餅
Mochiイトヨリダイ
Nemipterus virgatus
蓋飯
Gaifan
サイシン (中国野菜)
Choy sum
センソウ
Platostoma palustre
バロット
Balut (food)
蛇スープ
Snake soup
福建料理
Fujian cuisine
サテ
Satay
色種
大紅袍
Da Hong Pao
鉄観音
Tieguanyin
土筍凍
白毫銀針
Baihao Yinzhen
白牡丹
Baimudan tea
武夷岩茶
Wuyi tea
武夷肉桂
Rougui tea
胡椒餅
Hujiao bing
米血糕
Ti-hoeh-koé
