Similar to 魚介類の脂肪酸
脂肪酸
Fatty acid脂肪酸の合成
Fatty acid synthesis揮発性脂肪酸
Volatile fatty acids多価不飽和脂肪酸
短鎖脂肪酸
Short-chain fatty acidトランス脂肪酸
Trans fat▼-2 trends不飽和脂肪酸
Unsaturated fatty acidCis-2-デセン酸
Cis-2-Decenoic acidΑ酸化
Alpha oxidationΒ酸化
Beta oxidationΩ-7脂肪酸
Omega-7 fatty acidアラキジン酸
Arachidic acidアラキドン酸
Arachidonic acidアロイリット酸
Aleuritic acidウンデシル酸
Undecylic acidウンデシレン酸
Undecylenic acidエイコサテトラエン酸
Eicosatetraenoic acidエイコサペンタエン酸
Eicosapentaenoic acidエナント酸
Enanthic acidエノキタケリノール酸
エライジン化
Elaidinizationエライジン酸
Elaidic acidエルカ酸
Erucic acidエレオステアリン酸
Α-Eleostearic acid13-オキソ-9,11-オクタデカジエン酸
Ω-9脂肪酸
Omega-9 fatty acidオレイン酸
Oleic acidカタルプ酸
Catalpic acid