Category:イタリアの食文化
ラディッキオ
Radicchioベイクト・ズィーティ
Baked zitiパルミジャーナ
Parmigianaポレンタ
Polentaプロシュット
Prosciuttoピザ
Pizzaスーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ
Genovese sauceペペロンチーニ
Friggitelloトロフィエ
Trofieクリームソース
イカフライ
ルッコラ
Eruca sativaアンティパスト
Antipastoアロスティチーニ
Arrosticiniアクアパッツア
Acqua pazza (food)トライプ
Tripeラザニア
Lasagnaブカティーニ
Bucatiniクロスティーニ
Crostiniモカエキスプレス
Moka potセイヨウショウロ
Tuber (fungus)マリナーラソース
Marinara sauceフリッタータ
Frittataチコリー
Chicoryアラビアータ
Arrabbiata sauceパンチェッタ
Pancettaミネストローネ
Minestroneアルデンテ
Al dente