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味噌炊き
みそたき
Meaning
味噌炊き
みそたき
noun (common) (futsuumeishi)
annual event of miso-making
noun (common) (futsuumeishi)
first steps of miso making, from simmering the beans to fermentation
Kanji
味
onyomi
ミ
kunyomi
あじ
・
あじ.わう
meaning
flavor; taste
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噌
onyomi
ソウ
・
ショウ
・
ソ
kunyomi
かまびす.しい
meaning
boisterous
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炊
onyomi
スイ
kunyomi
た.く
・
-だ.き
meaning
cook; boil
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原材料名さば→さば、米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)…
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メーカー名 ふじた 内容量 2尾 原産国・製造国 日本 賞味期限 製造日より365日 保存方法 常温 原材料 いわし(国内産)・米ぬか・ 醤油 ・砂糖・米 黒酢・生姜・ 山椒・ 食塩・ 赤唐辛子 アレルゲン 小麦・大豆 商品説明 北九州小倉名物。ぬか味噌が味わいを深めます。
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