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喉越し
のどごし
Meaning
喉越し
のどごし
noun (common) (futsuumeishi)
feeling of a drink going down one's throat
Kanji
喉
onyomi
コウ
kunyomi
のど
meaning
throat; voice
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Dictionary
越
onyomi
エツ
・
オツ
kunyomi
こ.す
・
-こ.す
・
-ご.し
・
こ.える
・
-ご.え
meaning
surpass; cross over; move to; exceed; Vietnam
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佐渡のなが藻そば 200g×10袋 あかもく 入沢製麺 乾麺 蕎麦 へぎそばのようなのど越し
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★★★★★
「なが藻」(一般名:あかもく)は佐渡沖で採れる海藻で、ワカメやモズクと同じ仲間に属します。 名前の通り7~8m近く成長する海藻で佐渡では「なが藻」と呼び、昔から食されてきました。…
【ふるさと納税】【手延べ製法のコシ!喉越しの良さ!】島原手延べそば 5束×3袋入り / 蕎麦 そば 乾麺 業務用 麺類 麺 / 南島原市 / 吉岡製麺工場[SDG021]
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■島原手延べそばの特徴 そばの香りはもちろんのこと、 手延べそばならではの麺のコシ(食感)と、歯切れの良さに加え、麺つゆ(だし汁)との絡みにこだわっています。 麺の細さはおよそ1.5mm。 細めながらも、コシがあり、喉越しが良く…
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「あきつみ」ってどんなお茶? 秋摘み番茶「あきつみ」は、毎年9月初旬に摘まれるお茶。 色あざやかなお茶は、新茶のシーズンを思いおこします! 真夏の太陽を、一杯浴びて育った茶葉には? カテキンなど、お茶の成分もタップリ含まれています! 作り方はカンタン!…
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●伝統の手延製法で丸二日熟練の匠が丹精込めて丸二日かけてつくる手延素麺。 その日の気温や天候状況に合わせながら塩加減や小麦粉のブレンド具合、熟成時間などを調整することで、手延が故の舌心地爽やかな食感を生み出しております。 コシの強さ、小麦の香り、ツルツルとしたのどごしは格別です。…
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喉越しがよい
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