菱六 種麹 改良長白菌 20g (たねこうじ 15kg量用) × 3袋 【 麹菌 もやし ひしろく 米麹 味噌作り 白みそ あまざけ 甘酒 あま酒 手作り ちょうはく 発酵食 麹 こうじ 業務用 まとめ買い ランキング まとめ買い 】
1,326円
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甘さを活かした白甘みそ、淡色味噌にも 種麹20gで15kg分のお米を麹に 種麹とは、麹の素となる麹菌です。味噌や甘酒などの発酵食品は、麹から作られます。そして、種麹がないと麹は作れません。…
