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エスカロップ

mercari beeant
エスカロップ

Meaning

エスカロップ エスカロップ
noun (common) (futsuumeishi)
  • escalope (fre:)

Translations

  • escalope〈英〉〔子牛、豚、七面鳥の骨なし薄切り肉や魚の厚い切り身の料理で、子牛のエスカロップは伝統的にパン粉をまぶしてフライにする。〕

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