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■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★☆色つけ：★★★★☆ ■どんなスパイス？「シナモン」「クローブ」「ナツメグ」と言った基本の3種類プラス様々な香辛料から作られており、ガラムは「暑い（熱い）」マサラは「混ぜた物」を意味します ■使い方:…
ガラムマサラ
Meaning
ガラムマサラ
ガラムマサラ
noun (common) (futsuumeishi)
- garam masala (hin:)
Translations
- Indian spice mixtures《料理》〔インド◆【参考】garam masala〕
- garam masala〔インド料理に使用する複合スパイスの粉。ガラムは「辛い」、マサラは「混ぜたもの」の意。〕
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