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プロヴォローネ

harusakura123

Meaning

プロヴォローネ プロヴォローネ
noun (common) (futsuumeishi)
  • provolone

Translations

  • provolone (cheese)〔イタリア産牛乳が原料の半硬質チーズ。熟成させる時紐で縛ってつるす。やや酸味を持つが食べやすいマイルドな味で熱を加えると良く伸びる。甘口(dolce)、辛口(piccante)、薫製(affumicata)にしたものがある◆【参考】semi-firm cheese〕

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