庵 あん 備前雄町 純米大吟醸 720ml 日本酒 辛口 濃醇 岡山県 倉敷市 熊屋酒造 岡山県産備前雄町使用 alc16.4% 日本酒度+1.0 酸度1.4 アミノ酸0.9 明利M-310酵母使用 酸味と旨味のバランス 秀逸 凝縮した旨み 食中酒
2,420円
【蔵元紹介】 熊屋酒造(岡山県・倉敷市) 創業は1716年。300年間もの長い歴史が地元での信頼につながっており、貴重な備前雄町を契約農家から安定的に確保できる数少ない酒蔵です。現在の年間生産量は420石。主に純米酒に力を入れています。 ●酒づくりへのこだわり ・雄町に選ばれたテロワール…