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煮凝り
にこごり
Meaning
煮凝り
にこごり
noun (common) (futsuumeishi)
jellied fish or meat broth
Translations
aspic〈フランス語〉《料理》
Kanji
煮
onyomi
シャ
kunyomi
に.る
・
-に
・
に.える
・
に.やす
meaning
boil; cook
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Dictionary
凝
onyomi
ギョウ
kunyomi
こ.る
・
こ.らす
・
こご.らす
・
こご.らせる
・
こご.る
meaning
congeal; freeze; stiff; be absorbed in
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【名称】生うつぼフィーレ骨取り(中大) 【状態】ウツボを背開きにし、中骨・小骨を取り除いております(皮つき)。 【重量】約650g(尾数はおまかせでお願いいたします。) 【産地】国産(加工地は高知)…
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