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真穴子
まあなご
Meaning
真穴子
まあなご
noun (common) (futsuumeishi)
common Japanese conger eel (Conger myriaster)
Kanji
真
onyomi
シン
kunyomi
ま
・
ま-
・
まこと
meaning
true; reality; Buddhist sect
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穴
onyomi
ケツ
kunyomi
あな
meaning
hole; aperture; slit; cave; den
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子
onyomi
シ
・
ス
・
ツ
kunyomi
こ
・
-こ
・
ね
meaning
child; sign of the rat; 11PM-1AM; first sign of Chinese zodiac
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4.33
★★★★
島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を「蒲焼き」にしました。 島根県は毎年【あなご】の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。 しかも県の水揚げの約半分は地元大田市!そんな大田の【あなご】を使っています。 《おかとみ謹製「あなご蒲焼き」の特長》…
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