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赤肉

mercari beeant
あかにく

Meaning

赤肉 あかにく
noun (common) (futsuumeishi)
  • red meat

noun (common) (futsuumeishi)
  • dark meat on poultry (leg, thigh)

Translations

  • red meat〔調理前に赤みがかっている肉で、牛肉や羊肉を指す。◆【対】white meat〕

Kanji

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