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路上日記 SEASON IV🥃 中国の白酒コメント view page

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ひな祭り・桃の節句にぴったりなお酒【江戸の草分 豊島屋の白酒】 view page

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６月最初の日曜日。馴染みの店の女将に誘われ、都内最古の酒蔵を訪ねる旅に同行した。向かったのは、東村山にある豊島屋酒造である。豊島屋酒造は、1596年(慶長元年)に、神田の鎌倉河岸で一杯飲み屋を兼ねた酒屋として商いを始めた豊島屋を起源としている。ひな祭りの前から売り出された白酒は、江戸名所図会にも載るほど名が知れ、「山なれば富士、白酒なれば豊島屋」と詠われるほどであった。また、酒の肴として売られた豆腐田楽も評判となり、居酒屋の先駆けとも云われている。ちなみに、慶長元年と言えば、まだ豊臣秀吉が存命の頃で、徳川家康の江戸入府から６年しか経っていない。江戸幕府が開かれるのは、その７年後である。創業４百年余りの歴史ある酒蔵に初めてお邪魔した。

（2022.06.06投稿） view page

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豊島屋本店 『江戸の草分 豊島屋の白酒』 180ml×2本 7度 ※常温 view page

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